Пикантна вкусотия за всички, които са решили да постят, а

Пикантна вкусотия за всички, които са решили да постят, а и за другите

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч. дългозърнест
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 4 скилидки
● гъби - печурки 100 г
● маслини - 100 г зелени
● бира - светла 50 мл.
● олио
● вегета
● къри
● черен пипер
● соев сос
● магданоз
● копър

Начин на подготвяне

Оризът се измива и се сварява в подсолена вода, след което се изплаква със студена вода и се отцежда.

В огромен тефлонов тиган се загрява лой, едвам покрие дъното. Запържват се първо лука на тънки полумесеци и морковите на пръчици за 1-2 минути.

Прибавя се чесъна на пръчици, гъбите на тънки филийки се пържи още 2 минути при непрестанно безредие.

Сипва се бирата, соевия сос, сухите подправки и маслините - обезкостени и нарязани. Когато течността изври и зеленчуците омекнат се поставя ориза и зелените подправки ситно нарязани.

Разбърква се няколко минути, до момента в който се овкуси ориза и се отстранява от огъня.