Пикантен гулаш с телешко месо и паста пене - нашето

Пикантен гулаш с телешко месо и паста пене - нашето предложение за обяд.

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г
● лук - 3 глави
● морков - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● чушка - 1 бр.
● брашно - 1 с.л.
● хариса паста - 2 с.л. (или различен пикантен сос)
● вода - 200 мл
● сметана за готвене - 200 мл
● доматен сос - 500 мл
● магданоз - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1 с.л.
● къри - 1 с.л.
● пене - 500 г
● свинска мехлем - 3 с.л.

Начин на подготвяне

В маста запържете ситно нарязания лук, чесъна, настъргания морков и ситно нарязаната чушка.

Нарежете телешкото, прибавете подправките и хариса пастата.

Гответе 10 минути, прибавете сметаната за гответе, по-късно гответе апетитния гулаш още 10 минути.

Сварете пене пастата, изцедете я и я сервирайте пене с лют телешки гулаш.