Лятна свежест: Салата с диня и авокадо
Петък е и горим от неспокойствие да се развихрим с девойките на открито. Със сигурност не ни се готви, само че пък би трябвало с нещо да се подкрепим преди излизане.
Нашето вкусно решение е една страхотна салата с любеница, от която ще си оближете пръстите!
Необходими артикули за 4 порции:
2 супени лъжици сок от лимон
1 супена лъжица зехтин
¼ чаена лъжичка сол
1 приблизително огромна любеница, почистена от семките и нарязана на кубчета
1 авокадо, обелено и нарязано, без костилката
½ дребна глава лук червен, фино нарязан
3 супени лъжици нарязан свеж джоджен
по предпочитание може да добавите хубавица
Начин на подготвяне:
В огромна купа изсипете нарязаните любеница, лук, авокадо и джоджена. Овкусете с лимоновия сок, зехтина и солта. Разбъркайте и сервирайте салатата охладена за по-добър усет.
