Перфектното заешко с вкусни зеленчуци - това е нашето топ

Перфектното заешко с вкусни зеленчуци - това е нашето топ предложение за през днешния ден

Необходими Продукти

● заек - 2 кг
● картофи - 1 кг
● арпаджик - 500 г
● чесън - 1 глава
● гъби - 150 г мариновани
● моркови - 2 бр.
● доматена салца - 1 ч.ч.
● бяло вино - 1 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч.
● дафинов лист
● бахар
● сол
● олио
●

За овалване на месото

● брашно - 100 г
● чубрица - 2 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● сол - 1 Щипка
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Обелете картофите и морковите. Нарежете ги на едро и ги сложете в огромна купа. Добавете гъбите, арпаджика, доматената салца, дафинов лист, бахар, сол и една необелена глава чесън.

Сипете 3 с.л. олио, разбъркайте и преместете продуктите в глинен съд.

Върху тях сипете водата и виното.

Объркайте брашното с чубрицата, аленият пипер и щипка сол.

Нарежете заешкото, намазнете го леко и го оваляйте в сместа. Наредете го върху зеленчуците и затворете хубаво глиненият съд.

Сложете гювеча в студена фурна, включете на 180 градуса и печете към 4 часа.

Заешкото със зеленчуци е готово.