Перфектното предястие, което ще ви накара да забравите, че има

Перфектното предястие, което ще ви накара да забравите, че има и главно

Необходими Продукти

● домати - 220 гр.
● гъби - 50 гр.
● ориз - 40 гр.
● лук - 1 глава
● масло - 25 гр.
● магданоз - 5 гр.
● черен пипер - 2 гр.
● сол - 1 гр.

Начин на подготвяне

На доматите се отрязва от горната страна едно капаче, което резервираме, а вътрешността изваждаме.

Нарязаните на ситно авансово почистени гъби и лук се задушават в част от мазнината и малко вода. Когато водата се изпари се прибавя оризът и се пържи към 5 - 6 мин.

Прибавя се солта, вътрешността на доматите, магданоз, черния пипер и вода, нужна за набъбването на ориза. Когато оризът поеме водата, със сместа се пълнят издълбаните приблизително огромни домати.

Похлупват се с капачетата си, подреждат се в тава, поливат се с останалата лой и се пекат.