Перфектното мезе за бяло вино - сега остава само да

Перфектното мезе за бяло вино - в този момент остава единствено да поканите другари, за за го дегустирате

Необходими Продукти

● рикота - 350 г сирене
● гъби - 100 г
● чесън - 2 скилидки
● масло - 2 с.л.
● кориандър - 1 ч.л.
● червен пипер - 3 с.л.
● черен пипер - ½ ч.л.
● сол - ½ ч.л.
● магданоз - 6 - 7 стръка

Начин на подготвяне

Гъбите и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото.

Добавя се сиренето и се поръсва с кориандър, черен пипер и сол.

Разбърква се и от сместа се оформят дребни топки.

Овалват се в аления пипер и се подреждат в паница за сервиране.

Поръсват се с раздробен магданоз, преди да се сервират.