Перфектното бирено мезе вече е сервирано и ви очаква, а

Перфектното бирено мезе към този момент е сервирано и ви чака, а вие още стоите пред компютъра

Необходими Продукти

● кашкавал - 250 г
● яйца - 2 - 3 бр. огромни и пресни
● галета
● корнфлейкс - натрошен
● къри - на усет
● сол - 1 щипка
● царевично брашно
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Нарязваме кашкавала на хапки. Навлажняваме със студена вода и поръсваме с царевично брашно. Оставяме в паница, посипана с царевично брашно.

Разбиваме яйцата със сол (1 щипка) и къри на усет.

В обособен съд смесваме равни количества галета и натрошен корнфлейкс. Вземаме кашкавалена хапка, овалваме в разрушени яйца и в сместа от галета и корнфлейкс, оставяме още веднъж в чинията с царевичното брашно.

Когато създадем всички хапки, още веднъж панираме по същия метод - в яйца и примес, галета - корнфлейкс.

Така приготвените хапки оставяме да престоят на хладно 15 минути и изпържваме в нагрято олио до златисто от всички страни.

Изваждаме от мазнината и слагаме върху решетка да се отцедят от непотребната лой.

Така приготвени са доста ароматни, хрупкави и вкусни.