Перфектният десерт е онзи, който се изяжда по-бързо, отколкото се

Перфектният десерт е оня, който се изяжда по-бързо, в сравнение с се подготвя

Необходими Продукти

● овесени ядки - 200 г
● захар - 50 г
● масло - 100 г
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр
● нишесте - 2 ч.л.
● ром - 2 с.л.
● сол - 1 щипка
● канела - 1 щипка
● вода - 1 ч.ч.
● сладко от вишни - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Изваждаме вишните от сладкото и ги накисваме в рома. Оставяме ги по този начин към 30 минути и ги отцеждаме.

Смесваме овесените ядки със захарта и ги запържваме в маслото.

Намазваме щедро с масло формичка за печене и в нея изсипваме 1/2 от овесените ядки.Върху тях нареждаме вишните. След това от горната страна сипваме останалите овесени ядки и ги изравняваме.

Разбиваме яйцата, млякото, солта и канелата и с тази примес заливаме овесените ядки. Отгоре нареждаме тънки късчета масло.

Печем пудинга към 40 минути.

През това време варим нишестето, размито с 1 ч.ч. вода, и когато се сгъсти добре, го смесваме с изцедения от вишните сироп.

С този сос заливаме изпечения и охладен пудинг, извърнат в подобаваща паница.