Реване с компот от кайсии
Необходими Продукти
● яйца - 5 бр.● захар - 1 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● олио - 5 с.л.
● вода - 5 с.л.
● компот от кайсии - 3 бр.
Начин на подготвяне
Ползвайте една и съща величина чаши за продуктите, тъй като са разнообразни грамажи. Хубаво е продуктите да са на стайна температура.
Разбиваме хубаво захарта и яйцата, да не се чува захар да хрупа по дъното на купата, мен по този начин са ме учили.
Прибавяме и брашното, последователно и внимаваме да не стане прекомерно гъсто. На мен две чаши брашно са ми ок и въпреки всичко една концепция по-рядко тесто, би било добре.
След брашното добавям и супените лъжици олио и вода. По предпочитание може да сложите ванилия, аз я пропуснах, само че и счетох, че кайсиите са задоволително ароматни.
Трябва да се получи обикновено пандишпаново тесто.
Отделяме кайсиите от сока на компота.
В тавичка за печене, може би към 30 см, мажем с масло дъното на тавата, редим кайсиите, изсипваме сместа и печем сладкиша с кайсии на 180 °C до суха съчка.
Вадим готовото кексче и го оставяме да изстине.
Когато се охлади, го обръщаме, с цел да е с плодовете от горната страна, и заливаме със сиропа на два компота (даже и малко повече може).
Оставяме да се охлади в ледник и е готово за консумация.
Уникално апетитен и прелестен десерт е това ароматно реване.
Може да се направи със всевъзможни плодове, допускам. Сини сливи, ягоди, праскови, ябълки, само че ние най-харесваме разновидността на реване с компот от кайсии, тъй като става леко киселко.
Да Ви е сладко!