Перфектни за вкъщи, да почерпите колегите в офиса или като

Перфектни за у дома, да почерпите сътрудниците в офиса или като допълнение към следобедното кафе

Необходими Продукти

● брашно - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● локум
●

За поръсване

● канела
● пудра захар

Начин на подготвяне

Брашното се пресява с бакпулвера в купа. Добавя се киселото мляко и се разбърква до цялостното хомогенизиране на сместа.

Преместете тестото върху набрашнен плот и замесете меко и нелепнещо тесто, като добавяте още брашно.

Разделете на две топки. Разточете правоъгълна тънка кора.

Нарежете локума на правоъгълни парченца​. Подредете ги едно до друго върху кората и завийте два пъти. Намокрете си пръстите и притиснете краищата, с цел да не се разтече локумът.

* Аз имах останала половин опаковка от локума вид дълъг колбас - рязането на правоъгълни парченца​, беше още по-лесно.

** Оформете локумките по Ваш избор, значимото е краищата да са добре слепени.

Подреждам локумките в плоска тава, застлана с хартия за печене. Наръсвам ги с канела и пудра захар.

Пека в авансово загрята фурна на 160 градуса за към 20 минути.

Когато са подготвени, ги класифицирам в плато и загъвам с забрадка за малко.

Изключително бързи, пръхкави и бързи локумки.