Перфектната супа от печурки и спанак, украсена с бекон -

Перфектната чорба от печурки и спанак, украсена с бекон - нищо друго не ни би трябвало.

Необходими Продукти

● гъби - 200 г
● спанак - 200 г
● лук - 1 бр.
● черен пипер - 1/2цч.л.
● целина - 1/2 бр., корен
● моркови - 200 г
● зелен лук - 2 стръка
● зехтин
● сол
● магданоз - 1/4 връзка
● бекон - за декорация
● заквасена сметана - 100 мл готварска

Начин на подготвяне

Задушете гъбите, лука, моркови и зеления лук за 5-8 минути.

Сварете за малко корена от целина и спанака.

Добавете задушените зеленчуци към водата с целина и спанак.

Добавете черния пипер и солта и магданоза.

Вземете ръчен миксер и разбъркайте всичко.

Налейте сметаната за готвене и варете витаминозната зеленчукова чорба още 15 минути.

Запържете бекона, с цел да имате за всяка паница като декорация.

Изсипете спаначена кремсупа с гъби и бекон в купички и украсете с бекон.