Перфектната разядка става не само за мезе, но е и

Перфектната разядка става освен за мезе, само че е и отлична гарнитура към главното ядене. А тази дава отговор и на двете условия!

Необходими Продукти

● патладжан - 1 бр.
● сол - на усет
● чесън - 3 - 4 скилидки
● майонеза - 1 бр. лека от 200 г
● самун - 3 филии

Начин на подготвяне

Изпичаме патладжана на фурна. Аз си пека 4-5 броя според от размера в тава във фурната. Набучвам патладжаните със зъбите на вилица. Слагам ги в загрята на 220 градуса фурна.След като ги изпека, им премахвам дръжките и кожата. Остава единствено вътрешната част на патладжана.

За разядката ни е необходим 1 огромен патладжан. Нарязвам патладжана, откакто съм го изпекла на доста ситно.

Слагам го в бездънен съд. Прибавям майонезата, която авансово съм разбъркала с лъжица. Подправям на сол на усет.

Почиствам скилидките чесън и ги разрязвам на доста ситно. Прибавям чесъна и него. Обърквам всичко.

Слагам разядката в купички, подобаващи за разядка.

Изпичам на тостера 3 филии самун. Махам коричките и нарязвам филийките на триъгълничета. Можем да поднесем разядката и в профил да бучнем по 2-3 изпечени триъгълничета по избор.

Хапваме я с печени меса. Вкусно е.

Да ви е сладко!