Сладкиш с праскови и извара
Необходими Продукти
● яйца - 3 огромни или 4 по - дребни● захар - 1 ч.ч.
● масло - 130 г
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 1 - 2 бр.
● праскови - и/или сливи (общо 400 г)
●
за пълнежа
● извара - 250 г
● захар - 4 с.л.
● ванилия
● яйца - 1 бр.
Начин на подготвяне
Разбийте маслото на стайна температура със захарта на бухнал крем. Добавете едно по едно яйцата.
След като стане хомогенна примес слагайте лъжица по лъжица от брашното с бакпулвера и ванилията. Получава се по по-гъсто тесто от кексовото.
Отделно разбийте изварата със захарта яйцето и ванилията.
В тава с размери 28 см сложете хартия за печене и разстелете половината от тестото. Отгоре с лъжица сложете тук там от изварената примес, разпределете 1/2 от нарязаните на части плодове.
След това отново с лъжица сложете от сместа и крема купчинки. Добавете от горната страна останалите плодове.
Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса към 40-45 мин. Проверете с съчка за зъби би трябвало да излезе суха от сладкиша. Оставете да изстине изцяло и тогава го извадете от тавата.
Да ви е сладко!




