Печеното месо може да стане още по-вкусно, ако е придружено

Печеното месо може да стане още по-вкусно, в случай че е съпроводено с изтънчен сос. Ето по какъв начин да приготвите вишнев сос. 
Продукти:
150 г замразени вишни
150 мл алено вино
2 с. л. вода
2 с. л. захар
1 ч. л. картофено нишесте
1 ч. л. масло
Начин на подготвяне:
Най-добре е да употребявате вишни без костилки. Ако употребявате пресни запазете сока, който ще падне от плода.
Загрейте виното, само че без да го кипвате.
Нишестето разбъркайте със студена вода, в случай че употребявате царевично ще би трябвало да сложите още една супена лъжица.
Добавете нишестето към виното, като разбърквате непрестанно. Варете, до момента в който сместа леко се сгъсти, внимавайте да не закипи.
После прибавете вишните и захарта. Бъркайте непрестанно и варете към 3 мин. 
Добавете маслото, разбърквайте и варете още към 5 мин.
Ако желаете сосът да е еднороден разбийте сместа с блендер.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК