Печено постно зеле - за дните, когато не ви се

Печено постно зеле - за дните, когато не ви се яде месо, а нещо по-леко

Необходими Продукти

● зеле - 1 кг
● домати - 2 бр.
● олио - 5 - 6 с.л.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Почистваме, измиваме и нарязваме зелето на ситно в тенджера, прибавяме почистения, почистен и нарязан на дребно или настърган чесън и олиото, прибавяме и малко вода.

Щом поомекне се прибавят измитите и нарязани домати, аленият пипер и солта на усет.

Разбърква се хубаво и се оставя да ври още към 10-15 минути, след което се реалокира в тава, долива се вода, едвам покрие зелето и се пече в мощна фурна до подготвеност.