Печено пиле в сол – получава се хрупкаво отвън и

Печено пиле в сол – получава се хрупкаво извън и сочно от вътрешната страна, ароматно и доста вкусно. Определено си коства да опитате тази рецепта.

Необходими артикули:

За гарнитурата:

Начин на подготвяне:

Първо почистете и измийте доста добре пилето, след което го подсушете с хартиени кърпи.

Намажете го с вегетата от вътрешната страна.

Покрийте тавата с хартия за печене. Изсипете 1 кг сол и я разпределете отмерено.

Поставете пилето в тавата. Намажете го с малко сол извън.

Поставете тавата в авансово загрята фурна на 180°C и печете 90 минути. Не е належащо да се обръща.

За гарнитура направете картофи в масло. Обелете картофите, нарежете ги на части и ги сварете съвсем до подготвеност. След това ги извадете, отцедете ги от водата и ги запържете за 5 минути в загрят тиган с кубче масло, до момента в който станат меки и кафяви. Накрая ги овкусете с вегета.

Пилето е готово! Сервирайте го с обичания си сос и картофена гарнитура!

Вижте още: Глазирани понички

Много апетитно е. Отвън е хрупкаво, от вътрешната страна меко и сочно, а месото се отделя от костите елементарно.

Нищо не залепва по тавата. Солта може да се в профил доста елементарно.

Желаем ви прелестен вкус с обичаните хора!

Споделете тази рецепта за печено пиле в сол с приятелите си!