Печено агнешко по Марокански - толкова апетитно, че е едва

Печено агнешко по Марокански - толкоз апетитно, че е едвам се сдържаме да не го нападнем незабавно

Необходими Продукти

● агнешко месо - 2 кг
● лук - 1 глава нарязана
● чесън - 2 скилидки нарязани
● кимион - 1 ч.л.
● кориандър - 1 ч.л. смлени семена
● червен пипер - 1 ч.л.
● джинджифил - 1/2 ч.л. настърган свеж
● индийско орехче - 1/2 ч.л.
● мента - 1 с.л. прясна нарязана
● бяло вино - 1 ч.ч. изсъхнало
● сол
● черен пипер
● вода

Начин на подготвяне

Вземаме си дълбока купа и си смесваме всички артикули, като не прибавяме виното и агнешкото месо.

Поставяме ги в блендера и блендираме добре.

В дълбочина и ширина си вършим прорези в месото и ги напълваме с пастата от подправките.

В тавичка за печене си изсипваме малко вода и виното на дъното и слагаме месото.

Печем агнешкото в авансово загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.

След като изтече това време понижаваме огъня на 180 градуса и продължаваме да печем за още час.

Поднасяме печеното агнешко по Марокански със зелена салата.