Печените бутчета с булгур и тиквички са по-здравословна вариация на

Печените бутчета с булгур и тиквички са по-здравословна разновидност на бутчета с ориз

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр. цели
● лук - 1 глава
● булгур - 300 г
● тиквички - 2 бр.
● олио
● сол
● къри - 2 с.л.
● черен пипер
● пилешки бульон - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Бутчета се разполовяват. Слагат се в тава. Посоляват се и се поливат с малко олио. Добавя се малко водичка и се поставят да се пекат във фурната.

Лукът се почиства и нарязва на ситно. Тиквичките се измива и почистват от връхчетата и дръжките. Нарязват се на две по дължина и всяка половинка се реже на филийки.

След към 40 минути от печенето на бутчета се изкарват.

В тавата се прибавят лукът, булгурът и тиквичките. Овкусяват се със сол и черен пипер. Добавят се къри и бульон.

Добавя се вода, нужна за сготвянето на булгура. Всичко се разбърква. Връща се във фурната за още 40 минути.

С предварителното печене на бутчета, те стават доста нежни.

Печените бутчета с булгур и тиквички са по-здравословна разновидност на бутчета с ориз.