Печени кюфтета от тиквичка и картоф с млечен сос към

Печени кюфтета от тиквичка и картоф с млечен сос към тях - по-добрата лятна вечеря

Необходими Продукти

● тиквичка - 1 бр.
● картофи - 2 бр. сварени
● яйцa - 1 бр.
● копър - на усет
● сол - на усет
● чесън зелен - на усет
● черен пипер - на усет
● чубрица - на усет
● магданоз 1 с.л.
● сирене - 50 г

Начин на подготвяне

Печени кюфтета от тиквички и картоф с млечен сос към тях.

Настържете една обелена тиквичка. Смесете я с малко сол и я оставете да ѝ отече водата.

Към изцедената от водата тиквичка прибавете два сварени и настъргани картофа (по-големи), едно малко яйце, свеж копър, сол на усет, чесън (зелената част), черен пипер, чубрица, магданоз, малко натрошено сирене.

Оформете кюфтенца от тиквички (като ги сплескате малко като шницели).

Оваляйте ги в брашно.

Подредете в тавичка, застлана с хартия за печене (предварително я намажете с олио)

На всяко кюфтенце поръсете по няколко капки лой.

Печете на 200°C към 30 мин или до прекрасен тен.

От това количество артикули излизат 10 кюфтета!

За млечния сос смесете 250 г кисело мляко 2 с.л. майонеза, раздробен свеж копър, сол на усет.

Може да се добави чесън, който обича, към лесни печени кюфтета с тиквички и млечен сос.

Инфо: Кулинарни предписания Mimi's kitchen, Facebook страница