Печени картофи с подправки Как не се сетих по-рано за

Печени картофи с подправки

Как не се сетих по-рано за тази рецепта. Основното е методът на подготвяне и 2 елементарни продукта – сол и картофи.

Картофите, приготвени по този метод, имат необикновена конструкция, като стъклени извън, подута и гладка коричка и сочни от вътрешната страна. Сякаш сте поставили особено пюре в забавна черупка.

Приготвянето изисква най-простите дейности, които постоянно изпълняваме, когато готвим картофи: измиваме и почистваме.

Сега би трябвало да вземете решение за формата на бъдещия картоф.

Можете да нарежете сочните печени картофи на половина или да ги оставите цели. В първия случай е комфортно да ги ядете като пържени картофи, като потапяте всяко картофче в соса.

Ако картофът е огромен – нарежете го на половина или даже на 4 елементи. Ако е междинен или дребен – оставете го цялостен.

Предварително загрейте фурната на 200 градуса, в случай че частите са дребни и на най-много, в случай че картофите са цели.

Сложете картофите в купа, поръсете със сол или сол с подправки. Аз ги се разбърквам. Благодарение на отделения сок, солта и подправките се залепват добре по повърхността на картофите.

Големите части или задачите картофи поставям на решетката във фурната. Сложете фолио изпод, защото картофеният сок ще капе при започване на печенето.

След като изберете метода на готвене нарежете картофите, разпределете ги в силиконова или тефлонова тава или в тиган с незалепващо покритие.

Печете за 40-60 минути. По време на печенето картофът се надува, стартира да става златист и леко кафяв. Това демонстрира неговата подготвеност.

Важно: не наливайте слънчогледово масло върху картофите – единствено сол и по избор подправки.

Много вкусно е да разрежете леко картофа и да сложите вътре парче масло, да добавите сол и да подправите с копър.

Вижте още: Задушени кюфтенца в лучен сос – пръстите да си оближете

Или можете да извършите авансово примес от масло, сол, зелени подправки и настърган кашкавал и по-късно намажете картофа.