Печени чушки с млечна заливка на фурна - разбира се,

Печени чушки с млечна заливка на фурна - несъмнено, че желаете да ги опитате

Необходими Продукти

● зелени чушки - 10
● олио - 3 - 4 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● оцет - 2 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● сол - 1 ч.л. или на усет
●

за заливката

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● чесън - 1 - 2 скилидки
● копър
● магданоз
● сол
● червен пипер

Начин на подготвяне

Измийте и подсушете чушките. Надупчете ги с нож.

В тиган загрейте олио и ги изпържете. Малко преди да са подготвени, сложете солта, захарта, оцета и чесъна на дребно.

С помощта на решетъчна лъжица извадете чушките и ги сложете в дълбока паница.

Разбъркайте киселото мляко със солта, копъра, магданоза и залейте чушките.

Затоплете соса, който остана в тигана и прибавете аления пипер.

Запържете го, като внимавате да не загори. Залейте с млечния сос чушките и сервирайте.

Инфо: Йоли