Ябълков мармалад с аромат на канела и ром
Печен ябълков мармалад. Опитайте, ще ви хареса!
Отличен мармалад от печени ябълки, не се постанова да разбърквате.
Необходими съставки:
2 кг ябълки
0,5 кг захар
3 супени лъжици оцет 8%
0,5 ч. л. смляна канела
4 супени лъжици ром
Приготвяне:
Нарежете измитите ябълки, извадете семките, сложете ги в по-дълбока паница, налейте оцет, разбъркайте и поставете за 20-25 минути във фурна, загрята на 200-250 градуса. Не се разбърква по време на печене нито един път!
Извадете от фурната и поръсете отмерено с 250 г захар и върнете още веднъж във фурната за 15 минути.
Преместете всичко в 3-литров съд.
Вижте още: Размножаване на лоза – подготовка и засаждане на резниците
Добавете 1/2 чаена лъжичка канела, 4 чаени лъжички ром и разбъркайте до мечтаната консистенция с миксер. Изсипете горещо в буркани, прибавете 1 чаена лъжичка ром като консервант от горната страна, затворете и обърнете с главата надолу и оставете да се охлади.
Вашият печен ябълков мармалад е подготвен. Насладете му се!
