Печен крем с плодове без брашно масло
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● пудра захар - 60 г
● нишесте - 50 г царевично
● кисело мляко - 400 г гъсто
● вишни - 100 г /или плод по избор/
Начин на подготвяне
Яйцата разбийте в купа с пудрата захар.
Добавете нишестето и киселото мляко, като разбърквате до хомогенна примес.
Накрая прибавете половината от плодовете.
Останалата половина от вишните разпределете на дъното на тавата или формата, в която ще печете.
Отгоре изсипете получената яйчена примес, изравнете и сложете във фурната.
Включете на 180°C и печете яйчения крем към 20 мин, до момента в който стегне крема.
Извадете от фурната, минете леко с нож към стените на формата, с цел да се отлепи кремът, и обърнете в паница.
Сложете в ледник и охладете най-малко няколко часа.
Да ви е сладко!
Вкусни моменти: Препоръчвам да ползвате тава или форма с размери не повече от 20 см.
Печен крем с плодове без брашно масло при печене се надига като кекс с яйцата, само че при вадене от фурната спада и е по-скоро като суфле.
Плодовете употребих замразени вишни, вие, в случай че имате, може да ползвате пресни или различен тип плод, предлагам вишни, череши, сливи, ябълки.
Уверете се че костилките на плодовете са отстранени!
