Пай от тиквички. Резултатът: невероятен вкус и красота!
Пай от тиквички – бърз обяд, от който всички ще са възхитени!
Необходими артикули:
2 тиквички
1 глава лук
3 яйца
150 г твърдо сирене
80 мл растително масло
1 ч. л. бакпулвер
1 връзка копър
250 г брашно
сол на усет
надробен черен пипер на усет
подправки на усет
Приготвяне:
Старателно измийте и изсушите тиквичките с хартиени кърпи. Нарежете ги на тънки филийки.
Омесете тестото. За задачата вземете дълбока купа и смесете пресятото брашно с бакпулвер, яйцата и растителното масло. Разбъркайте съставките, до момента в който сместа стане изцяло гладка.
След това обелете лука и го нарежете на дребни кубчета. Нарежете копъра и настържете твърдото сирене.
Към тестото прибавете всички приготвени на този стадий съставки. Не забравяйте да добавите сол, черен пипер и обичаните си подправки в купата с тестото. След това разбъркайте тестото още веднъж.
Покрийте съда за печене с пергаментова хартия и я намажете с растително масло. Наредете тиквичките и ги залейте със тестото. Използвайте силиконова шпатула, с цел да разпределите отмерено тестото по цялата форма.
Остава единствено да загреете фурната на 200 градуса и да изпратите бъдещия къс от тиквички в нея за 40-50 минути.
Вижте още: Почистване и стерилизация на дома става и със сода
След като изтече нужното време, пробвайте готовността на пая с дървено шишче и го извадете да изстине.
След като изцяло се охлади, остава единствено да го нарежете на порции и да го поднесете на масата.
