Патладжан с домат и моцарела в еър фрайър
Необходими Продукти
● патладжан - 1 или 2● моцарела - 2 опаковки
● домати - 2 бр.
● сол
● чесън на прахуляк
Начин на подготвяне
Използвах пъстър патладжан, само че с всевъзможен тип става. Патладжанът се реже на по-дебели кръгчета и се поставя в солена вода най-малко за половин час, може и повече.
След това се измива и подсушава. Аз го изстисквам в центрофугата за зеленчуци.
Идва ред на печенето. Намазвам частите хубаво с лой, употребявам кокосово масло без мирис.
Посолявам малко, може да добавите и чесън на прахуляк. Нареждам върху решетката и пека на стратегия roast-200 °C - 10 минути от едната страна и 5 от другата.
След това поставям върху всяко комат домат и парче моцарела. Пека патладжаните с моцарела отново на 200 °C за още 8-9 минути до подготвеност.
Патладжан с домат и моцарела в еър фрайър са съвършено лятно предястие.
Споделено от: Вкусни предписания с Валерия
