Патешко и зеленчуци - съставки за една невероятно вкусна супа

Патешко и зеленчуци - съставки за една необикновено вкусна чорба =

Необходими Продукти

● патешко бутче - 1 бр.
● карфиол - 1 глава (по - малка)
● моркови - 2 бр.
● грах - 100 г
● зелен боб - 100 г
● магданоз - 1 ч.л.
● целина - 1 ч.л
● бульон - 1 бр. кубче
● вода

Начин на подготвяне

Поставете патешкото бутче в тенджера с вода, варете 30 минути, по-късно прибавете карфиола и варете дружно 10 минути.

Извадете бутчето и намачкайте карфиола с ръчен пасатор. Добавете граха, ситно нарязаните моркови и зелен боб към карфиола с водата. Варете патешката чорба 5 минути, след което прибавете кубчето бульон.

След 10 минути прибавете накълцаните целина и магданоз. Варете патешката бяла чорба със зеленчуци още 5 минути.