Патешка супа с картофи и фиде - ще си я

Патешка чорба с картофи и фиде - ще си я приготвите ли?

Необходими Продукти

● патешко бутче - друга част от патешкото
● картофи - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 бр.
● фиде - 100 г
● магданоз
● сол - на усет
● пикантина - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме бутчето и слагаме в подсолена вода и оставяме да се варят.

След като са подготвени, прецеждаме бульона.

Месото го накъсваме.

Връщаме бульон в дълбока тенджера и слагаме на котлона.

Можем да сложим олио, макар че бульонът е задоволително лоен.

Морковите почистваме, както и лука, нарязваме на кубчета и слагаме в бульона.

Обелваме си картофите и тях нарязваме на кубчета и тях слагаме, като оставяме да се вари всичко това до полуготовност.

Овкусяваме със сол и домашна пикантина.

Към края на варенето на патешката чорба ги слагаме дружно с накъсаното патешко месо и фидето с нарязания на дребно магданоз.

Варим до подготвеност патешката чорба с картофи и фиде.