Пъстра манджа, защото се храним не само с уста, но

Пъстра гозба, тъй като се храним освен с уста, само че и с очи

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● ориз - 2 с.л.
● чушки - 1 зелена
● чушки - 1 алена
● чушки - 1 бр. жълта
● моркови - 1 бр.
● брюкселско зеле - 200 г
● лук - 2 глави
● картофи - 3 бр.
● домати - 3 бр.
● магданоз - 1 връзка
● сол
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

В малко лой задушете нарязаните чушки, лук, морков и зелето.

Омесете каймата с щипка сол, черен пипер и ориза.

Оформете дребни кюфтета и ги оваляйте в брашно. Сложете ги едно по едно при зеленчуците.

Добавете нарязаните картофи и магданоз.

Сипете вряла вода да покрие ястието и оставете на слаб огън да къкри към 30 минути.

Настържете доматите, прибавете ги към яхнията и след 10 минути махнете от огъня.

Пъстрата зеленчукова яхния с кюфтета е подготвена.