Паста с богата заливка - една основателна причина да ни

Паста с богата заливка - една основателна причина да ни дойдете на посетители

Необходими Продукти

● фузили - 1 пакет (500 г)
● кайма - 250 г
● домати - 4 - 5 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 3 - 4 скилидки
● маслини - 10 бр.
● черен пипер
● червен пипер
●

за заливката

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 500 мл
● брашно - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● кашкавал - 100 г

Начин на подготвяне

Пастата се сварява съгласно напътствието.

Задушете лука и чесъна в малко зехтин. Прибавете каймата, разбъркайте до момента в който стане на трохи и прибавете ситно нарязаните домати. Добавете и подправките. Варете до втвърдяване на соса. Накрая прибавете нарязаните маслини.

Отцедете сварените фузили и ги разбъркайте с малко зехтин. Сипете 1/2 от тях в тавичка, от горната страна залейте със соса и покрийте с останалите спагети.

Приготвяне на соса: Сварете млякото. Разбийте яйцата с брашното и с бъркане прибавете към врящото мляко. Оставете соса да се сгъсти. Печете ястието на 200 градуса.

Накрая поръсете с настърган кашкавал и допечете макароните на фурна.

Фузилите с кайма на фурна са доста вкусни.