Паста фарфалини с гочуджанг и хумус - не се колебайте

Паста фарфалини с гочуджанг и хумус - не се колебайте да опитате

Необходими Продукти

● фарфалини - 200 г
● лук - 1 глава, дребна
● чесън - 3 скилидки
● масло - 1 с.л.
● гочуджанг - 1 с.л. корейска чили паста
● хумус - 4 с.л.
● магданоз
● пармезан

Начин на подготвяне

Пастата се сварява в подсолена вода. Когато е подготвена, се отцежда и се заделя част от водата.

Лукът се нарязва на дребно, а чесънът се наситнява. Запържват се в маслото, до момента в който омекнат.

Прибавя се лютата паста, хумусът и малко от заделената вода. Разбърква се до приемането на еднороден сос. При потребност се налива още от водата.

Накрая се прибавя пастата фарфале и се разбърква.

При сервиране на паста фарфалини с гочуджанг и хумус се поръсва с наситнен магданоз и пармезан.