Първо решихме да подарим на любимия си цветя, но после

Първо взехме решение да подарим на обичания си цветя, само че след това взехме решение да го зарадваме с тази шоколадова пита, от която освен той, само че всички ще хапнем

Необходими Продукти

● черен шоколад - 200 г (55 % какао)
● масло - 100 г
● захар - 100 г
● яйца - 4 бр.
● брашно - 50 г
● сол - щипка
● коняк - 1 с.л.
●

ГЛАЗУРА

● шоколад - 150 г може и черен
● течна сметана - 100 мл

Начин на подготвяне

Шоколадът и маслото се разтопяват бен мари (водна баня).

Прибавя се захарта, разбърква се с тел за разтрошаване, яйцата авансово разрушени, коняка, солта, най-после брашното.

Изсипва се в тавичка 24 -26 см, намазана с масло и хартия за печене. Пече се 20-25 минути на 180 градуса.

Глазурата се подготвя на водна баня, залива се и се оставя 3-4 часа в ледник. За декорация направих сърце от стафиди.