Първо правило на диетите - не ги правете, ако знаете

Първо предписание на диетите - не ги правете, в случай че знаете по какъв начин се прави Домашен лимонен кекс

Необходими Продукти

● масло - 100 г
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 2 с.л.
● лимони - 1 бр.
● брашно - 1 ч.ч. +
● яйца - 3 бр.
● бакпулвер - 1/2 п.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Прибавете разтопеното масло и олиото. Разбъркайте.

Добавете кората от лимона, авансово настъргана и 2 с.л. лимонен сок.

Смесете брашното с бакпулвера и го прибавете на порции, като бъркате непрестанно.

Може да добавите още 1-2 с.л. брашно, тестото би трябвало да стане гъсто.

Изсипете кексовата примес в подобаваща тавичка за печене.

Може да застелете дъното с хартия за печене.

Печете лимонен кекс при 170-180 градуса до златисто.

Готовият лимонен кекс поръсете с пудра захар и охладете преди поднасяне.