Първо мислехме само пита, но после решихме малко да я

Първо мислехме единствено пита, само че след това взехме решение малко да я пообогатим - такава вкусотия излезе от фурната, че няма да се стърпим и цялата ще я изядем

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● зехтин - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 2 ч.ч.
● квас - 1 пакетче суха за 1 кг
● вода - 2 ч.ч.
● моркови - 2 бр.
● чушки - 3 печени
● маслини - 1 шепа без костилки
● сушени домати - 1 ч.ч. /мариновани/
● чубрица - 1 ч.л.
● гъби - 2 с.л. гъбен прахуляк или 100 г пресни
● доматено пюре - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното, прибавяме маята, зехтина, киселото мляко, настърганите моркови, нарязаните на ситно чушки, маслини и гъби, чубрицата, пюрето и водата за меко тесто.

Омесваме и слагаме в тавичка, постлана с хартия за печене. Оставяме да втаса за към 40-45 минути на топло.

Печем на 220 градуса за към 40 минути. Намазваме със зехтин от горната страна и оставяме върху решетка да изстине.