Първо мариновате, после печете и накрая ни викате да опитаме

Първо мариновате, след това печете и най-после ни викате да опитаме по какъв начин са ви се получили тези пилешки пържолки

Необходими Продукти

● пилешки пържоли - 2 бр. огромни
● мариновани краставички - сок от 1 буркан
● сол - 2 щипки
● масло - 3 с.л
● ориз - ½ ч.ч
● пилешки бульон - 2 ч.ч. от варено пиле
● черен пипер - 2 щипки
● лук - 1/3 глава кромид
● зехтин - 2 с.л
● зелен фасул - 100 г
● лимонен сок - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Пилешките пържолки ги слагаме в тава, намазана с 2 с.л масло. Пържолките ги поръсваме с черен пипер от двете страни. Отгоре изливаме сока от 1 буркан с мариновани краставички, без да махаме лука и чесъна /ако има такъв/. Печем ги на 200°C до подготвеност. Поемат си усетите от сока на краставичките.

Почистваме лука и го нарязваме на ситно а ориза го измиваме добре с вода.

В тенджерка с 2 с.л. зехтин слагаме нарязан на ситно лук и задушаваме, прибавяме ориза и разбъркваме, до момента в който стане транспарантен.

В тенджерката слагаме бульона от варено пиле, който авансово сме прецедили и отделили. Подправяме със сол и черен пипер. Варим ориза, до момента в който си поеме течността на спокоен огън.

В тенджерка слагаме вода и прибавяме зеления фасул. Сваряваме до подготвеност. Вадим го от водата и подправяме със сол, черен пипер, сок от лимон и масло. Объркваме добре.

В паница слагаме ориза, върху него пържолите. Добавяме и зеления фасул.

Да ви е сладко!