Първите пролетни картофки са обречени да се превърнат във вкусна

Първите пролетни картофки са обречени да се трансфорат във вкусна гарнитура за нашата печена риба

Необходими Продукти

● риба - 1 по желание - шаран, мряна, сом
● картофи - 1 кг пресни дребни картофчета
● доматено пюре - 1 чаша
● риган - 1 - 2 щипки
● черен пипер
● сол
● лимонен сок
● бяло вино
● зехтин

Начин на подготвяне

Почистете картофите и ги наредете в намазнена тава.

Предварително би трябвало да овкусите рибата с подправките, лимоновия сок и виното, като престоява по този начин към половин час.

Сложете овкусената риба върху картофките. Залейте всичко с доматеното пюре и маринатата на рибата и сложете да се пече в умерена фурна.