Първата стъпка към приготвянето на домашна юфка е тестото, което

Първата стъпка към приготвянето на домашна юфка е тестото, което се прави доста елементарно с хлебопекарна

Необходими Продукти

● прясно мляко - 400 мл
● яйца - 4 бр.
● сол - 1 ч.л.
● брашно - към 1 кг

Начин на подготвяне

Счупете яйцата в контейнера на хлебопекарната. Добавете солта и прясното мляко.

Изсипете брашното от горната страна. Задайте стратегия тесто.

Изчакайте да омеси добре (без да втасва) и изключете.

Извадете тестото и поставете върху памучна забрадка.

Разточете на тънки листове, които оставете за една нощ да изсъхнат добре.

На идващия ден начупете юфката и приберете в платнена памучна чанта.

Това е идеалното тесто за юфка в хлебопекарна.