Първата стъпка към отслабване не е гладуването, а разумното храненеНеобходими

Първата стъпка към намаляване не е гладуването, а рационалното хранене

Необходими Продукти

● ориз - 250 г кафяв
● броколи - 200 г
● грах - 1 к.ч. от консерва
● моркови - 2 бр.
● домати - 2 бр.
● лук - 1 глава
● зехтин - 2 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - 2 щ.
● куркума - 2 щ.
● шафран - 1 щ.
● майорана - 2 щ.

Начин на подготвяне

Измийте ориза и го накиснете във вода за една нощ. На другия ден загрейте зехтин в дълбока тенджера и задушете нарязания на ситно лук. Добавете наситнените моркови, авансово бланшираните броколи и доматите, нарязани на кубчета.

Разбъркайте и след още десетина минути прибавете ориза. Ако яденето ви се коства прекомерно гъсто, прибавете малко вода и оставете да къкри на огъня.

Когато оризът стартира да поомеква, сипете и граха. Щом забележите, че всички артикули са задоволително сварени, поръсете с подправките и оставете ориза на котлона още десетина минути, след което отстранете от печката.