Кюфтенца-хапки от хек
Парти хапките са отлична концепция, когато се събирате с другари, с цел да гледате мач или просто да се видите
● зеле - 3 листа
● кисело мляко - 2 с.л.
● хек - 2 бр. филета
● яйце - 1 бр.
● черен пипер - 2 щипки млян
● царевичен грис - 2 с.л.
● сол - на усет
● маргарин - за намазване на тавичката
Необходими Продукти
● морков - 1 бр.● зеле - 3 листа
● кисело мляко - 2 с.л.
● хек - 2 бр. филета
● яйце - 1 бр.
● черен пипер - 2 щипки млян
● царевичен грис - 2 с.л.
● сол - на усет
● маргарин - за намазване на тавичката
Начин на подготвяне
Морковът се почиства и се нарязва на кръгчета.
От зелевите листа се почиства твърдата част в средата и се накъсват.
Бланширате ги в посолена вода за към 5 минути и ги смилате в блендер.
Нарязвате рибното филе на ситно и го добавяте към зеленчуците и киселото мляко.
Прибавят се яйцето, подправките и царевичния грис.
От получената примес оформяте дребни кюфтенца и ги нареждате в намазана с маргарин тавичка.
Запичате на умерена фурна, като обръщате, с цел да се изпекат и от двете страни.
Страхотни са като предястие, набодени на съчка.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




