Парти хапки може да приготвите и сготови палачинки, важното е

Парти хапки може да приготвите и сготови палачинки, значимото е да се харесат на всички

Необходими Продукти

● палачинки - 3 бр. подготвени
● маруля - листа
● кисело мляко - 2 с.л.
● зеквасена сметана - 1 с.л.
● майонеза - 1 с.л.
● краставица - прясна
● копър - свеж
● пастърма - 3 слайса
● сирене - 100 г краве, натрошено

Начин на подготвяне

Приготвяме плънката, като в купа слагаме ситно натрошено краве сирене и към него прибавяме кисело мляко (2 с.л.), заквасена сметана (1 с.л.), майонеза (1 с.л.) и обелена и нарязана на доста ситни кубчета прясна краставица.

Намазваме едната от палачинките с част от плънката. Слагаме нарязана на дребни късчета пастърма и поръсваме с нарязан ситно свеж копър.

Отгоре слагаме друга палачинка и също намазваме с плънка и поръсваме копър и късчета пастърма.

Така подреждаме една върху друга всички три палачинки. Навиваме дружно на плътно руло.

Нарязваме с изострен нож на части и подреждаме получените хапки в чинийка върху измити и подсушени листа от маруля.