Пържоли в сметаново-горчичен сос е вкусно ястие за обяд или

Пържоли в сметаново-горчичен сос е вкусно ядене за обяд или вечеря. Рецептата е бърза и лесна.

Съставки:

5-6 обезкостени пилешки бутчета2 с. л. олио или зехтин4 с. л. горчица5 с. л. сметана за готвене150 мл пилешки бульонсол и черен пипер на вкус1 ч. л. червен пипер2 скилидки чесън10 мл олио

Начин на подготвяне:

Пилешките бутчета се измиват под течаща вода и се подсушават.

Ако желаете, можете да оставите кожата.

Овкусете със сол и черен пипер. В купа смесете горчицата със сметаната, зехтина и аления пипер.

Разбъркайте добре до приемане на гъста паста. С помощта на силиконова четка намажете с тази паста всяко пилешко бутче.

Намажете тава с олио и наредете бутчетата едно до друго. Залейте ги с бульона и прибавете ситно нарязаните скилидки чесън. Покрийте тавата с похлупак или алуминиево фолио и печете за към 40-45 минути на 180 градуса. След 40 минути махнете капака или фолиото и оставете във фурната, до момента в който месото леко покафенее и сосът се сгъсти.

Вижте още: Чеснова чорба с месо

Вкусните пържоли в сметаново-горчичен сос са подготвени за сервиране.

Желаем ви прелестен вкус!