Сочни пилешки пържоли на фурна
Пържоли със сметанов сос и картофи на фурна
Съставки:
500 г пилешко филе
700-800 г картофи
подправки по избор
черен пипер
2 яйца
200 г заквасена сметана
50 мл олио
20 г масло
Приготвяне:
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на филийки с дебелина половин сантиметър. Посолете и поръсете с подправки.
Нарежете пилешкото филе на пържоли и също го подправете със сол и подправки на усет.
Намажете с олио тавата.
Разпределете подправените картофи отмерено на дъното.
Наредете пилешките пържоли върху картофите и по-късно покрийте съда с алуминиево фолио или подобаващ похлупак.
Печете към 30 минути в авансово загрята фурна на 200 градуса.
След това, извадете тавата от фурната. Отстранете фолиото или капака.
Вижте още: Направете си сами тор за зеленчуците!
Разбийте яйцата и заквасената сметана и залейте ястието.
Върнете във фурната и печете още 15 минути на 180 градуса, до момента в който поруменее.
Ястието е готово за сервиране.
Насладете се на сочните пържоли със сметанов сос с околните си!
