Пържено? Сладко? Шоколад? Разбира се, че искаме да опитаме тези

Пържено? Сладко? Шоколад? Разбира се, че желаеме да опитаме тези сладки, желаеме всички да изядем

Необходими Продукти

● кисело мляко - 350 г
● брашно - 350 г
● яйца - 3 бр.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● олио
● сол
● захар
● течен шоколад - 100 г

Начин на подготвяне

Изсипваме в купа брашното, прибавяме киселото мляко и разбъркваме добре. Когато реализираме хомогенна примес, прибавяме и разрушените авансово яйца. Продължаваме да месим, до момента в който се получи лепкаво тесто. Слагаме щипка сол, малко захар и содата. Сладките могат да се пържат незабавно!

Загряваме почти два пръста олио умерено (не би трябвало да е доста горещо, тъй като от вътрешната страна няма да се изпържат добре).

С помощта на лъжица взимаме от тестото част и я слагаме в тигана. Изисква се превръщане, когато сладките се надуят. Слагат се върху хартия, за де се отцеди мазнината.

Слагаме течния шоколад с капка олио в микровълнова за малко, с цел да се втечни. Когато сладките са подготвени, заливаме и сервира!