Пържено, сиропирано, сладко - разбира се, че искаме да ги

Пържено, сиропирано, сладко - несъмнено, че желаеме да ги опитаме и да изядем оптимално доста от тях

Необходими Продукти

●

Тесто

● прясно мляко - 200 мл
● изсъхнало мляко - 3 ч.ч.
● сметана - 200 мл
● олио - за пържене
● бакпулвер - 1 ч.л.
● брашно - 1 ч.ч.
●

Сироп

● вода - 2 ч.ч.
● захар - 3 ч.ч.
● шафран - 1 щипка
● кардамон - 5 шушулки
● карамфил - по избор
● канела - по избор

Начин на подготвяне

Приготвя се сироп от захарта, водата, шафрана и кардомона. Вари се, до момента в който се сгъсти.

В купа се поставят брашното, сухото мляко и бакпулверът.

Добавя се прясното мляко и сметаната. Замесва се приблизително твърдо тесто.

Правят се топчета и се пържат в загрято олио до светлокафяв цвят.

После се спускат в парещ сироп.