Пържената цаца си е класика, но направо ще ви шашнем

Пържената цаца си е класика, само че напряко ще ви шашнем с тази страхотна цаца на фурна с доматен сос

Необходими Продукти

● цаца - 500 г риба
● домати - 400 г консерва
● олио - 3 с.л.
● чесън - 2 бр. скилидки
● сол - на усет
● черен пипер
● магданоз
● захар
●

гарнитура

● ориз - 1 ч.ч.
● маслини - 6 - 7 бр.
● босилек

Начин на подготвяне

Цацата се измива през две-три води и отцедена сипваме в тавичка.

В тиган се загрява олио, запържва се настърган лук и скилидки чесън. Когато омекнат, се прибавя нарязани ситно и обелени домати.

Овкусяват се с малко захар, сол и черен пипер. Разбърква се за две-три минути и заливаме рибата в тавата.

Печем рибата в загрята фурна 180 градуса към 30 минути под фолио, да изври течността и да остане на лой.

Сварява се ориза в подсолена вода и се отцежда.

Сервираме порция риба с доматен сос, гарнирана с две лъжици бял ориз, посипан с

прясно надробен черен, маслини и ситно нарязан магданоз!

Цацата на фурна с доматен сос и гарнитура е доста вкусна.