Парченце нежност или по-точно чашка под формата на крем с

Парченце деликатност или по-точно чашка под формата на крем с грис и шоколад

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 л
● пшеничен грис - 150 г
● захар - 200 г
● яйца - 4 бр.
● черен шоколад - 100 г
● масло - 30 г
● ванилия - 2 бр.

Начин на подготвяне

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разрушават до побеляване.

Прясното мляко се сварява с половината захар. Към него посредством ръсена се прибавя гриса. Вари се до втвърдяване. Към него се прибавят кравето масло и жълтъците. Кремът се връща още веднъж на котлона, едвам заври.

Ароматизира се с ванилията. Кремът се разделя на две равни елементи.

В едната се слага нарязаният шоколад.

Белтъците се разрушават на сняг с останалата захар. Разпределят се по-равно в двете елементи крем.

Шоколадовият крем се разсипва в чаши, като смесите се редуват.

Охлажда се в ледник.

Да ви е сладко! Кремът с грис и шоколад е подготвен.