Парче кекс със стафиди и сушени фурми, чаша ароматно кафе

Парче кекс със стафиди и сушени фурми, чаша ароматно кафе и прелестен диалог - това може в действителност да ни стопли душата

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● брашно - 2 в.ч.
● захар - 1 в.ч.
● бакпулвер - 1 п.к.
● олио - 5 с.л.
● стафиди - 1 к.ч.
● фурми - 1 к.ч.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Взимаме 1 огромна купа и вътре счукваме три яйца и слагаме чаша захар.

Разбиваме добре с миксера, до момента в който избледнее сместа, след което пресяваме брашно и бакпулвер вътре и разбъркваме отново за малко.

Взимам една кафена чаша фурми и ги нарязваме на дребно и прибавяме към сместа със стафидите.

Леко разбърниквам, изсипваме във форма за печене и печем на 170 градуса за към 40 минути. След като се изпече кексът, чакаме да изстине малко и

Изваждаме кекса със сушени фурми и стафиди от формата и поръсваме с пудра захар.