Паприкаш с пилешко месо и картофи – пръстите да си оближете
Паприкаш с пилешко месо и картофи – страхотна концепция за обяд
Нежното пилешко месо, задушено в сметана със зеленчуци, подправено с червен пипер, е превъзходен вид за обяд или вечеря. Сосът, в който се задушава месото, се получава апетитен и благоуханен, месото и зеленчуците се напояват с него и просто се топят в устата.
Необходими съставки:
пиле – 1 кг
чушки – 1-2 бр.
лук – 2 бр.
домати – 3-4 бр.
картофи – 5-6 бр.
чесън – 2 скилидки
сметана – 300 гр.
пикантен червен пипер 1-2 бр.
червен пипер – 1 супена лъжица
олио за пържене
сол на усет, пресни зелени подправки за декорация
Приготвяне:
Обелете картофите, нарежете ги на едри части и ги сварете в подсолена вода до полуготовност. Отцедете ги и ги оставете настрани. (Ако сортът картофи е мек и бързо стават подготвени, може и да не ги варите).
Нарежете лука на полумесеци, нарежете доматите на филийки, нарежете чушката на едри части, чесъна нарежете на филийки, почистете лютата алена чушка от семената и нарежете на кръгчета.
Нарежете пилето на части и запържете в олиото до приемането на златисто кафяв цвят.
Поръсете лука с щедро количество червен пипер, прибавете към пилешкото месо и запържете за към 5-7 минути.
Добавете към пилешкото: лука, чушката, чесъна и лютата алена чушка, а след няколко минути – доматите.
Когато доматите пуснат сок, прибавете сметана и сол.
Сложете картофите от горната страна, кипнете, намалете котлона до най-малко и оставете да къкри, покрито с похлупак за 20-25 минути.
Вижте още: Негативна сила в дома – отървете се от нея с този способ!
Вашият паприкаш с пилешко месо е подготвен за сервиране. Украсете със зелени подправки!
