Панирана риба, ама на фурна, която е здравословно гарнирана с

Панирана риба, но на фурна, която е здравословно гарнирана с вкусно приготвено броколи

Необходими Продукти

● хек - 1 кг малък
● броколи - 500 г пресни
● царевично брашно - 3 с.л.
● олио - 2 с.л.
● черен пипер - на усет
● мащерка - суха щипка

Начин на подготвяне

Рибата овалях в брашно със сол и черен пипер, мащерка, подредих върху хартия за печене сложена вътре в тавата за печене и от горната страна поръсих с лой.

Пекох рибата на фурна на 200 °C до подготвеност и мечтан тен. Поръсих я с лимонен сок.

Броколите, измити и накъсани на розички, задуших в олио с малко вода и най-после поръсих със сол, чер пипер и чесън на прахуляк.

У дома комбинацията хек с броколи е доста обичана.