Паниран карфиол
Паниран карфиол, който ще ви изненада с усета си.
Нямате потребност от галета за приготвянето на този необикновен карфиол.
Необходими съставки:
1 глава карфиол
1 чаша вода
110 г пшенично брашно
1 чаена лъжичка надробен червен пипер
1 чаена лъжичка пикантен пипер
1 чаена лъжичка куркума
1 чаена лъжичка мащерка
1 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка сол
2 яйца
2 супени лъжици мляко
олио за пържене
Приготвяне:
Измийте карфиола и го нарежете на необятни филийки.
Изсипете 200 мл вода в тигана и оставете да заври.
Гответе филийките карфиол за 7-8 минути.
Извадете карфиола.
Пригответе сместа за овалване.
Смесете сухите съставки в купа.
В друга купа разбийте яйцата с млякото.
Вижте още: Домашен омекотител за облекла
Оваляйте карфиола първо в брашно, по-късно в яйцата и още веднъж в брашно.
Пържете в олио от двете страни до златисто.
Сервирайте с готовия паниран карфиол с обичания ви сос.
