Паниран черен дроб, който може да хапнете за мезе с

Паниран черен дроб, който може да хапнете за мезе с чаша бира

Необходими Продукти

● черен дроб - 500 гр.
● яйца - 2 бр.
● брашно
● черен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Черният дроб се нарязва на части.

Поръсва се с черен пипер и се панира в мощно загрята лой, като поредно се потапя в брашно и яйце.

Преди консумация се поръсва със сол.